Em mais de 10 anos de existência, o Espetto Carioca foi expandindo não somente em números de franquias pelo Brasil, mas também na variedade de atuação mercadológica, sempre pensando em como oferecer o melhor ao consumidor e ao franqueado. Assim adquiriu um frigorífico próprio em 2019 e, no ano seguinte, fez nascer o Grupo Impettus e lançou o Carioca Foods.
Ter o próprio frigorífico é ter controle sobre a qualidade da carne que serve, e a certeza da padronização dos espetos em todas as unidades franqueadas, garantindo ao consumidor o sabor que ele já conhece onde quer que vá.
Carioca Foods, mais que um frigorífico, a garantia da qualidade Espetto Carioca
O Carioca Foods é um frigorífico que integra o Grupo Impettus, que congrega as marcas Espetto Carioca, Mané e Bendito. Nascido do Espetto Carioca, tem no DNA a busca pela perfeição e excelência, colando calor humano no trato comercial.
O Carioca Foods surgiu logo após a compra de um frigorífico pela Rede Espetto Carioca como forma de fabricar seus próprios petiscos no espeto. Durante a construção do frigorífico, foi percebida novas oportunidades de mercado, como personalização de produtos para o segmento de food services, dessa maneira, além dos espetos preparados para a Rede Espetto Carioca, ainda possui outros produtos que comercializam de forma independente e até sob demanda.
O diferencial do Carioca Foods está no cuidado em cada ingrediente, na qualidade dos insumos, tempero inigualável e produção automatizada com um toque artesanal.
Os benefícios do Carioca Food para o Espetto Carioca
Desde a inauguração da rede de franquias em 2012 até 2019, quando adquiriu o frigorífico, o Espetto Carioca analisa com bastante cuidado cada fornecedor de carne e derivados com quem fechava parcerias para a rede. Era preciso atender aos critérios da franquia e ter os mesmos valores da marca para seguir oferecendo aos consumidores e franqueados o mesmo padrão de qualidade.
Com o Carioca Foods, a preocupação é só manter o padrão de qualidade já estipulado pela rede. O que configura um imenso benefício para todos os envolvidos, desde o consumidor, que pode ficar tranquilo com o alimento que ingere, quanto o franqueado, que não precisa se preocupar com a procedência do que vende.
A questão logística, em se tratando de rede de franquias, é outro ponto importante e benéfico em ter o próprio frigorífico, afinal, a produção será pensada e escoada de acordo com a demanda de cada unidade, garantindo entrega no prazo e fluidez nos processos de produção dos pratos no dia a dia da operação.
Além da logística e da garantia de insumos, o preço é outro fator de vantagem para o franqueado, já que compra os espetos a um valor mais baixo. Sabores e porções também se mantêm no padrão, respeitando as fichas técnicas de cada receita.
Todos esses benefícios de ter o próprio frigorífico garante também a força do negócio, como marca, rede e unidade franqueada.
O Carioca Foods garante qualidade e unidade de marca a rede Espetto Carioca, uma vantagem difícil de encontrar em outras franquias de food service. Conheça mais sobre nós e seja um dos nossos franqueados.
